Überzeugt davon in einer der großartigsten Weinlandschaften der Welt

zu leben, produzieren Salvatore und Vizia di Gaetano

(Inhaber und Produzent des Weinguts) ausgezeichnete Weine.

Mit dem Harmoium haben sie ein sizilianisches Liebesgedicht erschaffen,

dessen Symbol die rote Traube Nero d´Avola ist. Die dunkle dichte Rubinfarbe

ist typisch für diese Traube. Die Aromen von roten Früchten und

schwarzen Kirschen sind der erste Eindruck. Am Gaumen ist der Harmonium

kräftig mit schmeichelnden Tanninen. Am Besten kann man diesen Wein

zu Wild, Braten, gegrilltem Fleisch sowie zu reifem Käse genießen.