Die ausschließlich handgefertigten Castello-Pfeifen sind die Vorzeigeprodukte für den italienischen Pfeifenbau und gelten für viele Sammler sogar als einzige wirkliche Konkurrenz zu Dunhill. Das Bruyère-Holz trocknet mindestens 10 Jahre vor seiner Verwendung als Pfeifenbaumaterial und die Mundstücke werden einzeln von Hand aus den Acrylplatten geschnitten.