Der Hensel und Gretel weiß ist eine trockene Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder. Der Hensel und Gretel weiß ist nicht knochentrocken. Ein

Teil der Weißweine lag im Holzfaß und ein Teil lag im Stahltank. Daraus

entstand ein sehr harmonischer und vielschichtiger Weißwein.

Der Hensel und Gretel Weiß passt deshalb auch sehr gut zu etwas schärferen

Gerichten. Der Weißwein liebt es auch etwas exotischer. Fruchtige exotische Komponenten im Essen erwiedert der Hensel und Gretel weiß freudig mit

seinem schmeichelndem Körper.