Bedoba

Bedoba führt in die georgische Weinregion Kachetien, wo Weinbau tief in Geschichte und Alltag verwurzelt ist. Im Mittelpunkt steht die heimische Rebsorte Saperavi mit ihrer intensiven Farbe und ausdrucksvollen Frucht. Ein Teil des Weins wird in traditionellen Qvevri ausgebaut – großen Tongefäßen, die im Boden eingelassen sind. Holzfässer und moderne Kellerarbeit ergänzen diese überlieferte Methode. So verbindet Bedoba georgisches Weinhandwerk mit einer heutigen Interpretation: tiefgründig, charaktervoll und ein spannender Einstieg in die Weine dieses besonderen Herkunftslands.