Was von den Virgin Islands im Sortiment steht
- Corsario – die Bandbreite der Marke: XO Rum, Reserve Cask, Signature, die XO Long Bay Winter Edition 2025, Coconut Rum sowie zwei Probiersets
- A. H. Riise – Royal Danish Navy Rum und Non Plus Ultra
Besonders praktisch für den Einstieg: das Rum Tastingset und das Twinset aus Reserve Cask und XO. Beide stehen auch unter Rum.
Wofür die Virgin Islands stehen – und warum
Karibischer Rum mit dänischer Geschichte
Die heutigen U.S. Virgin Islands waren bis 1917 dänische Kolonie – Dänisch-Westindien. Aus dieser Zeit stammt die Rumtradition der Inseln, und sie ist bis heute in den Namen ablesbar: „Royal Danish Navy Rum” ist keine Marketingerfindung, sondern ein historischer Verweis.
Der Stil
Karibischer Rum aus dieser Region ist typischerweise:
- Weich und rund – deutlich weniger kantig als jamaikanischer Rum mit seinen ausgeprägten Estern
- Süßlich im Antritt, mit Vanille, Karamell und Dörrobst aus der Fassreifung
- Zugänglich pur trinkbar – man muss sich nicht daran gewöhnen
Genau das macht diese Rums zum naheliegenden Begleiter für Zigarren: Sie teilen die Aromen des Rauchs, statt gegen ihn zu arbeiten.
Was XO und Reserve bedeuten
- XO steht für „Extra Old” und bezeichnet die längere Reifestufe innerhalb einer Marke – eine gesetzlich einheitliche Definition gibt es bei Rum, anders als bei Cognac, nicht.
- Reserve Cask verweist auf eine ausgewählte Fasspartie.
- Beides sind Herstellerangaben zur Einordnung im eigenen Sortiment, keine geschützten Kategorien. Der Vergleich lohnt sich deshalb im Glas, nicht auf dem Etikett – wofür das Twinset gemacht ist.
Was zu welcher Zigarre passt
- Milde Zigarren aus der Dominikanischen Republik zu den leichteren Abfüllungen – ein schwerer XO überdeckt sie.
- Mittelkräftige Zigarren aus Honduras oder von Kuba zu XO- und Reserve-Qualitäten.
- Regel: Der Rum sollte nie schwächer sein als die Zigarre, sonst verschwindet er.
Serviert wird im tulpenförmigen Nosingglas bei Zimmertemperatur, ohne Eis. Ein paar Tropfen Wasser öffnen kräftige Abfüllungen spürbar.
Pipe House über die Virgin Islands
Wenn uns jemand fragt, womit er beim Rum anfangen soll, zeigen wir auf das Tastingset. Danach weiß man, ob es die trockene oder die süße Richtung sein soll – und das ist mehr wert als eine teure Einzelflasche, die vielleicht nicht trifft. Die Rums von hier sind dabei die zugänglichsten im Sortiment: weich, rund, ohne Ecken. Das gesamte Angebot steht unter Rum und Spirituosen; alle Herkünfte im Überblick: Herkunft.