Zum 50. Jubiläum wurde dieses exklusive Einzelfass für die John Aylesbury Gruppe ausgewählt und abgefüllt. Das Barbados Destillat reifte 16 Jahre: 11 Jahre im tropischen Klima in Ex-Bourbon-Fässern und 6 Jahre in Europa in Ex-Valpolicella-Fässern. Dies ist eine echte „Double Ageing“, die sich im Geschmack widerspiegelt.

Das Aroma beginnt mit Noten von reifer Ananas und Mango, begleitet von Vanille und Karamell. Die tropische Reifung bringt tiefe Gewürzaromen wie Zimt, Nelke und Muskatnuss hervor.

Beim ersten Schluck entfalten sich süße, fruchtige Noten von Rosinen und Feigen, kombiniert mit würzigen Eichennoten und dunkler Schokolade. Die samtige Textur und der volle Körper bieten einen langen Abgang mit Anklängen von gerösteten Nüssen und Tabak.

Dieser Rum ist naturbelassen, ohne Zucker, Farbstoffe oder Kältefiltration. Er ist ein Tribut an die Destillierkunst und die Fassreifung, veredelt durch Recioto Della Valpolicella Weinfässer. Ein Meisterwerk, das jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.