Was aus Frankreich im Sortiment steht
- Albane – Famille Réserve No 1 von A.E. Dor, Cognac
- Cognac Cuvée Spéciale, Eigenabfüllung von Pipe House
- Cask N° 4/25 Cognac by Jean Fillioux, Einzelfassabfüllung
- Ruinart Blanc de Blancs, Champagner
- Overaged Magnum von Michel Couvreur, Whisky
Welche Flaschen aktuell lieferbar sind, zeigt die Produktliste auf dieser Seite.
Wofür Frankreich steht – und warum
Cognac
Cognac ist der Weinbrand aus einem eng umgrenzten Gebiet nördlich von Bordeaux. Drei Dinge machen ihn aus:
- Herkunft ist geschützt. Nur Brand aus diesem Gebiet darf Cognac heißen. Alles andere ist Weinbrand oder Brandy – die Unterschiede erklären wir unter Brandy.
- Doppelte Destillation in Kupferblasen. Der Wein wird zweimal gebrannt. Das ist aufwendiger als ein einfacher Brand und erklärt die feine, wenig scharfe Textur.
- Reifung im Eichenfass. Erst dort entstehen Vanille, Dörrobst, Leder und Nuss – dieselben Aromen, die auch im Zigarrenrauch vorkommen. Genau deshalb ist Cognac der klassische Begleiter zur Zigarre und kein Zufallspaar.
Zwei der drei Cognacs im Sortiment sind Einzelfass- oder Eigenabfüllungen. Das heißt: kein standardisiertes Verschnittprofil, sondern ein Fass mit eigenem Charakter – und entsprechend endlich.
Champagner
Champagner entsteht durch eine zweite Gärung in der Flasche, nicht im Tank. Das erzeugt die feine, anhaltende Perlage. Blanc de Blancs bedeutet zusätzlich: ausschließlich weiße Trauben, kein Anteil roter Sorten. Das Ergebnis ist schlanker und mineralischer als ein Champagner mit Pinot-Anteil.
Für Raucher ist das relevanter, als es klingt: Die Kohlensäure reinigt den Gaumen zwischen den Zügen. Zu einer milden Zigarre funktioniert Champagner deshalb besser, als die meisten erwarten – und deutlich besser als ein schwerer Rotwein.
Whisky aus Frankreich
Frankreich ist einer der größten Whiskymärkte der Welt und hat eine eigene Tradition in der Fassreifung. Der Overaged Magnum von Michel Couvreur steht bei uns für diese Richtung. Weitere Abfüllungen finden Sie unter Whisky.
Was zu welcher Zigarre passt
- Cognac zu milden und mittelkräftigen Formaten aus der Dominikanischen Republik oder von Kuba. Die Fassaromen verlängern den Rauch, statt gegen ihn zu arbeiten.
- Champagner zum Auftakt und zu leichten Formaten – oder zum Zigarillo, wenn es kurz bleiben soll.
- Kräftige Zigarren aus Nicaragua überdecken einen feinen Cognac. Dort ist Rum die robustere Wahl.
Serviert wird Cognac bei Zimmertemperatur im tulpenförmigen Glas, nicht im breiten Schwenker und nicht erwärmt – das ist ein hartnäckiger Irrtum. Champagner gehört auf 6 bis 8 °C.
Pipe House über Frankreich
Frankreich ist in unserem Sortiment die kleinste Herkunft mit dem klarsten Auftrag: Es liefert keinen Tabak, sondern das Glas dazu. Wer die Kombination aus Zigarre und Weinbrand zum ersten Mal ausprobiert, ist mit einem der beiden Cognacs um 60 € gut bedient – dafür muss es keine dreistellige Flasche sein. Das übrige Angebot steht unter Cognac, Spirituosen und Weine; welche Zigarre dazu passt, besprechen wir gern persönlich. Alle geführten Herkünfte im Überblick: Herkunft.