Cognac

Cognac bei Pipe House

Unsere Cognac-Auswahl ist bewusst klein gehalten – eine Auswahl, die sich an dem orientiert, was zu einer Zigarre funktioniert:

• Albane – Famille Réserve No 1
• Cask N° 4/25 Cognac by Jean Fillioux – eine Einzelfassabfüllung

Welche Flaschen aktuell lieferbar sind, zeigt die Produktliste auf dieser Seite.

Warum Cognac und Zigarre so gut zusammenpassen

Die Kombination ist kein Klischee, sondern hat einen sachlichen Grund: Cognac reift im Eichenfass und entwickelt dabei genau die Aromen, die auch im Zigarrenrauch vorkommen – getrocknete Früchte, Vanille, Leder, Nuss. Statt sich zu widersprechen, verlängern sich die Aromen gegenseitig.

• Milde bis mittelkräftige Zigarren aus der Dominikanischen Republik oder von Kuba sind die naheliegendsten Partner.
• Kräftige Zigarren aus Nicaragua überdecken einen feinen Cognac schnell. Hier ist Rum die robustere Wahl.
• Reihenfolge: erst am Cognac nippen, dann ziehen – nicht umgekehrt. So bleibt der Gaumen aufnahmefähig.

Richtig servieren

• Glas: ein tulpenförmiges Nosingglas statt des klassischen Schwenkers – der breite Schwenker verflüchtigt zu viel Alkohol.
• Temperatur: Zimmertemperatur. Cognac muss nicht in der Hand erwärmt werden, das ist ein hartnäckiger Irrtum.
• Kein Eis, kein Mixgetränk – dafür sind diese Abfüllungen zu schade.
• Menge: zwei bis drei Zentiliter, passend zur Länge der Zigarre.

Pipe House über Cognac

Zwei Flaschen sind keine Auswahl, sondern eine Empfehlung. Wir führen Cognac nicht, um ein Regal zu füllen, sondern weil er zu dem passt, wofür wir da sind. Wer eine breite Auswahl sucht, ist bei einem Spirituosenhändler besser aufgehoben; wer eine Flasche für den Abend mit einer guten Zigarre sucht, findet hier zwei, die wir selbst empfehlen würden. Das übrige Angebot steht unter Spirituosen, dazu Whisky, Rum und Obstbrände. Passende Zigarren finden Sie unter Zigarren.