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Rochelt

Williamsbirne

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Rochelt

Williamsbirne

ab 24,50 

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Rochelt
Williamsbirne
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Key Facts

Marke

Art

Obstbrand

Stärke

Medium

Zusätze

Keine

Nase

duftig, würzig, fast rustikal

Geschmack

reife mächtige Birnenaromen

Finish

elegant, endlos lang

Importeur / Vertrieb

Brennerei Rochelt GmbH

Herkunft

Flaschengröße

0,04 L, 0,7 L

Williamsbirne

Unsere Williamsbirne stammt aus der sonnigen Weststeiermark, wo sie unter idealen Bedingungen heranwächst. Am Höhepunkt ihrer Reife ist sie hellgrün bis zitronengelb und sonnseitig häufig leicht rötlich gefärbt. Während der Erntezeit wird jede unserer Birnen am Baum auf ihre Reife geprüft und nur dann gepflückt, wenn sie die gewünschten süßlich-würzigen und feinfruchtigen Aromen erreicht. Dafür muss unser Birnenbauer bis zu 15 Erntedurchgänge in seinem Garten absolvieren.

Zur Bewahrung der vollen Fruchtaromen verarbeiten wir die täglich frisch geernteten, reifen Birnen stets direkt beim Obstbauern.

Nach dem sicheren Transport der Birnenmaische in unsere Brennerei nach Fritzens wird diese behutsam gebrannt und zur Reifung eingelagert. Der vollendete Schnaps besticht durch fruchtige Aromen vollreifer Williamsbirnen, wirkt stark und mächtig, zugleich geschmeidig und mild.

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